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Travaux pratiques de restaurant : préparations, découpages, flambages, mise
Thierry Boulicot, Dominique Jeuffrault
Disponible
29.00
€
La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techni
Michel Maincent-Morel
Indisponible
49.00
€
Technologie de restaurant 1re, terminale bac pro CSR
Disponible
24.90
€
Economie & gestion hôtelière : bac technologique sciences et technologies d
Frédérique Bertholio, Laurence Fallet
Indisponible
26.00
€
Economie et gestion hôtelière, 2de STHR : bac technologique hôtellerie-rest
Frédérique Bertholio, Sylvie Rossi
Indisponible
23.00
€
Enseignement scientifique, alimentation environnement 1re-terminale bac tec
Disponible
25.90
€
Je préfère manger à la cantine
Jean-Marie Nizan, Eric Roux, Stéphane Bergouhnioux
Indisponible
16.00
€
Economie et gestion hôtelière, 2de : sciences et technologies de l'hôteller
Anne Delaby
Indisponible
15.60
€
Accueillir, héberger, communiquer : élève
Indisponible
14.20
€
Sciences appliquées 2de, 1re, terminale
Meige Corpet, Karine Costanzo, Catherine Ranque
Disponible
21.00
€
Sciences et technologies culinaires, 2e STHR : nouveau programme
Disponible
21.50
€
Accueillir, héberger, communiquer : bac techno hôtellerie, terminale
Michel Hartbrot, Bruno Leproust
Indisponible
14.40
€
Accueillir, héberger, communiquer : bac techno hôtellerie, première
Michel Hartbrot, Bruno Leproust
Indisponible
21.60
€
Economie et gestion hôtelière terminale STHR : livre du professeur
Frédérique Bertholio, Laurence Fallet
Disponible
23.00
€
Sciences & technologies culinaires 1re, terminale bac techno hôtellerie res
Disponible
23.00
€
Sciences et technologies des services 1re STHR
Disponible
20.90
€
Economie et gestion hôtelière terminale STHR : livre du professeur
Frédérique Bertholio, Laurence Fallet
Indisponible
25.00
€
Technologie culinaire : Bac pro restauration. Vol. 1. Livre du professeur
Indisponible
16.50
€
Accueillir, héberger, communiquer : bac techno hôtellerie, seconde
Michel Hartbrot, Bruno Leproust
Indisponible
21.60
€
